Con la llegada de estos frescos vientos y los atardeceres que se presentan más temprano, es evidente que el otoño ha hecho su aparición en Puebla. Esta temporada no solo nos brinda la oportunidad de crear atuendos elegantes y abrigadores, sino que también marca el inicio de un periodo en el que las enfermedades respiratorias comienzan a proliferar en el ambiente. Por ello, es crucial ajustar nuestra alimentación para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir que un resfriado nos deje en la cama. Si quieres saber más, no te pierdas esta nota de El Universal Puebla.
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Además de su exquisito sabor, consumir frutas de temporada es una excelente manera de promover tanto nuestra nutrición como la sostenibilidad del medio ambiente. Al optar por estos productos, aprovechamos su frescura y calidad en su mejor momento, lo que no solo enriquece nuestra dieta con nutrientes óptimos, sino que también disminuye el impacto ambiental asociado con el transporte y el almacenamiento prolongado. Al elegir frutas de temporada, apoyamos a los productores locales y contribuimos a un sistema alimentario más sostenible, beneficiando a nuestra salud y al planeta al mismo tiempo.
Estos son los beneficios de consumir frutas en otoño
Durante esta encantadora temporada de otoño, hay una variedad de frutas que brillan por su sabor y frescura. Entre ellas, encontramos la granada, conocida por sus jugosos y coloridos granos; la mandarina, que aporta un toque cítrico y refrescante; y el higo, que ofrece una textura suave y dulce. También destacan las uvas, ideales para comer solas o en ensaladas, y las clásicas manzanas y peras, que son perfectas para hacer postres o disfrutarlas como bocadillos saludables. Además, los tejocotes, con su peculiar sabor agridulce, son una delicia típica de la temporada, al igual que el durazno, que aporta dulzura y jugosidad.
- Nutrición Óptima: Las frutas de temporada, como manzanas, peras, uvas y cítricos, son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, especialmente en una época donde las enfermedades respiratorias son más comunes.
- Frescura y Sabor: Las frutas de otoño suelen estar en su mejor momento de frescura, lo que significa que su sabor es más intenso y satisfactorio. Esto las convierte en una opción deliciosa para incorporar en diversas recetas.
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- Variedad de Nutrientes: Cada fruta aporta diferentes beneficios nutricionales. Por ejemplo, las manzanas son ricas en fibra, las peras aportan vitaminas C y K, y los cítricos son excelentes fuentes de vitamina C, que ayuda a la defensa del cuerpo.
- Sostenibilidad: Consumir frutas de temporada reduce la necesidad de transporte a larga distancia y minimiza el impacto ambiental asociado con su cultivo fuera de temporada. Esto apoya la agricultura local y promueve un sistema alimentario más sostenible.
- Ajuste a la Temporada: Las frutas de otoño suelen estar alineadas con las necesidades del cuerpo en esta época, ayudando a mantener la energía y el bienestar durante los días más frescos.
Incluir alimentos de temporada en nuestra dieta ofrece numerosos beneficios, tanto en términos de calidad como de sabor, y generalmente a un precio más accesible. Estos productos son cosechados en su punto óptimo de madurez, lo que significa que son más frescos y sabrosos. Además, al ser abundantes en su temporada, los costos de producción y transporte suelen ser más bajos, lo que se traduce en precios más económicos para los consumidores.
