Una pizzería poblana aprovechó la temporada de Día de Muertos para crear una pizza en honor al Mictlán, el inframundo en la mitología mexica y nahua.
Esta ofrenda gastronómica está elaborada con ingredientes típicos del estado de Puebla y propios de esta festividad, tal es el caso del camote morado con el cual se elabora la salsa, flor de calabaza que hace referencia a la flor de cempasúchil, conocida como “la flor de vida” o “flor de muertos”.
Asimismo, en el centro de la pizza se encuentra una alegoría elaborada de polvo de chiles a Mictlantecuhtli, dios del inframundo.
Este platillo fue creado por “Doctor Pizza”, negocio que es famoso por crear pizzas temáticas y artesanales.
No obstante, debes de saber que solo estará disponible por tiempo limitado.
El tamaño de la pizza es de 45 centímetros de diámetro y tiene un costo de 299 pesos.
Doctor Pizza es una pizzería poblana que abrió sus puertas al público en 2016, en la colonia El Carmen y actualmente es de las más famosas de la capital poblana.
De acuerdo con su portal web, sus pizzas son estilo New York, una masa fina, pero resistente para agregarle todos los ingredientes que desees.
Doctor Pizza se encuentra ubicado en la Avenida 17 Poniente número 317, Puebla Centro. Abre de lunes a domingo en un horario de 13:00 a 20:30 horas (miércoles no hay servicio).
Además de la pizza en honor a Mictlantecuhtli, esta pizzería ofrece una variedad de opciones para todos los gustos. Puedes encontrar desde pizzas tradicionales con pepperoni, carnes frías o queso, así como pizzas especiales con pomodoro, mariscos, salsa bianca, arúgula y carne árabe.
Si quieres ordenar tu pizza lo puedes hacer a través del servicio delivery (Uber Eats) o comunicándote al 2222113352. Ojo el servicio en comedor es hasta las 20:00 horas.