En este 2024 se cumplen quince años desde que el primer McCarthy’s de la historia abrió sus puertas, fue en la Ciudad de Puebla en 2009 el año en que la emblemática sucursal en la Av. Circuito Juan Pablo II, se llenó de magia y dio inicio a lo que hoy en día es una gran historia, llena de rock, anécdotas, celebraciones, momentos entre amigos y hasta pedidas de mano e incluso bodas. Su propuesta original pronto fue del gusto de cientos de personas que acuden desde ese entonces a disfrutar de sus alitas, los boneless, hamburguesas, cervezas y buena música.
Fue un siete de agosto, del que ya parece un lejano año 2009, el día en que la primera sucursal de McCarthy’s Irish Pub abrió sus puertas, ubicada en Puebla, la hoy día emblemática sucursal de Circuito Juan Pablo II, comenzó una historia que hoy podemos afirmar ha sido de éxitos cosechados a lo largo de estos años. Poco tiempo después de aperturar la primera tienda, McCarthy’s comenzó su proceso para volverse franquicia, una vez aperturando una tienda más en Puebla y otra en Mérida, la expansión de la marca tuvo lugar en muchas ciudades del País, desde Oaxaca, Playa del Carmen, Tuxtla Gutierrez, Cuernavaca, para después llegar y consolidarse en las ciudades más importantes del país como Monterrey, Guadalajara y Ciudad de México, logrando incluso aperturas fuera del país en ciudades como Bogotá, Lima y Asunción.
Nuestros amigos de McCarthy’s han sido testigos de que absolutamente todo lo que puede suceder en un Pub, “la casa del abuelo” McCarthy es un epicentro del rock donde cada noche la música y los buenos momentos entre amigos llevan a cada uno de sus invitados a vivir experiencias que quedan en el recuerdo y en los corazones de todos los que han estado presentes.
“Hoy día seguimos siendo un lugar de encuentro, de magia, de amigos, de momentos inolvidables y de resistencia, ya que hemos pasado por momentos adversos, pero si compartimos algo con el rock es ese espíritu combativo, esa resiliencia, esa filosofía y modo de pensar, coincidimos en esa alma y actitud que sólo existe en la música que mueve nuestros corazones, el rock n’ roll.” Declaró Alejandro Pacheco, coordinador del área de marketing a nivel nacional de McCarthy’s. “Nuestra meta es seguir siendo la cadena de Pubs más grande de México y el mundo, además volver a tener expansión de marca con nuevas aperturas". Puntualizó en una entrevista.
Así que ya lo saben amigos, su Pub favorito cumple XV años de rock y es momento de celebrar con el abuelo McCarthy por sus quince primaveras de ser un estandarte de la buena música en México y por ser un modelo de negocio nacido de un emprendimiento hoy día muy exitoso que se ha comprobado a través de los años.