Estos son los alimentos que protegen contra la radiación solar

El verano es una época para disfrutar de actividades al aire libre, como ir a la playa o a la montaña y pasar más tiempo con los niños. Sin embargo, también es crucial proteger nuestra piel del sol. No basta con aplicar un buen protector solar y reaplicarlo cada 2 horas; también podemos cuidar nuestra piel siguiendo una dieta rica en antioxidantes. Estos nutrientes son efectivos para prevenir y reparar el daño celular causado por los rayos ultravioletas, además de fortalecer nuestras defensas. Si quieres saber más, no te pierdas esta nota de El Universal Puebla.

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El sol, las lámparas solares y las camas de bronceado emiten radiación ultravioleta (UV), que puede causar envejecimiento prematuro de la piel y daños que podrían derivar en cáncer de piel. Es importante que personas de todas las edades y tonos de piel limiten el tiempo que pasan al sol. En particular, se debe evitar la exposición solar entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde. También es recomendable evitar otras fuentes de radiación UV, como las camas de bronceado. Recuerda que los rayos UV pueden reflejarse en la arena, el agua, la nieve y el hielo, y también atraviesan el parabrisas del automóvil y las ventanas.

¿Cuáles son los alimentos que ayudan a reparar el daño por rayos UV?

Incorporar estos alimentos en tu dieta puede ayudar a mejorar la salud de tu piel y ofrecer una protección adicional contra los efectos dañinos de la radiación solar. Sin embargo, recuerda que estos alimentos no sustituyen el uso de protector solar y otras medidas de protección solar. Algunos alimentos pueden ayudar a proteger la piel contra el daño causado por la radiación solar gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Aquí te mencionamos algunos:

• Frutas y verduras ricas en vitamina C: La vitamina C es un potente antioxidante que ayuda a proteger la piel de los daños solares y fomenta la producción de colágeno. Ejemplos incluyen naranjas, fresas, kiwis, pimientos rojos y brócoli.
• Tomates: Contienen licopeno, un antioxidante que puede ayudar a proteger la piel contra los daños causados por los rayos UV. Los tomates cocidos y las salsas de tomate tienen concentraciones más altas de licopeno.
• Zanahorias: Ricas en betacarotenos, que se convierten en vitamina A en el cuerpo. La vitamina A ayuda a mantener la piel saludable y puede reducir la sensibilidad al sol.
• Frutos secos y semillas: Almendras, nueces y semillas de chía son ricos en vitamina E, otro antioxidante que ayuda a proteger las células de la piel del daño solar.
• Pescados grasos: Como el salmón, las sardinas y la caballa, que son ricos en ácidos grasos omega-3. Estos pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud general de la piel.
• Té verde: Contiene catequinas, que son antioxidantes que pueden ayudar a proteger la piel de los daños solares y reducir la inflamación.
• Sandía: Contiene licopeno y también tiene un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener la piel hidratada.
• Pimientos rojos y naranjas: Además de ser ricos en vitamina C, también contienen carotenoides que ayudan a proteger la piel del daño solar.

La relación entre la piel y el sol es fundamental, ya que la exposición a la luz solar permite que la piel produzca vitamina D, esencial para la formación saludable de los huesos. Sin embargo, los rayos ultravioleta (UV) del sol pueden ser muy dañinos.

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En la capa epidérmica de la piel se encuentran células que contienen un pigmento llamado melanina. La melanina juega un papel crucial en la protección de la piel contra los rayos UV del sol. Este pigmento ayuda a prevenir quemaduras solares y, a largo plazo, protege contra la pérdida de elasticidad de la piel y el envejecimiento prematuro.