En México, el arroz ha generado preocupación debido a rumores sobre la posible existencia de arroz con plástico. Ante esto, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), a través de su Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, ha realizado investigaciones y confirmado que dos marcas de arroz son consideradas como “Muy Buenas”. Estas marcas han sido verificadas y se ha asegurado que no contienen plástico, además de ser opciones accesibles en cuanto a precio. Si quieres saber más, no te pierdas esta nota de El Universal Puebla.
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El término "arroz plástico" se utiliza para describir un tipo de arroz cuyo grano no posee las mismas características de calidad ni de cocción que el arroz tradicional. Este nombre, que no es técnico, es más bien un apodo que se ha popularizado entre los consumidores, ya que sugiere que el arroz tiene una apariencia o textura similar al plástico. También se le conoce en ocasiones como "arroz artificial", dado que se asocia con un proceso de fabricación no natural. Aunque se ha vuelto común en conversaciones cotidianas, este concepto genera confusión y preocupación, ya que muchos temen que el arroz plástico contenga materiales no comestibles o peligrosos para la salud.
¿Cuáles son las marcas de arroz que no contienen plásticos?
El arroz en México tiene una gran importancia, no solo por su consumo directo como alimento básico, sino también por su presencia en diversas industrias, lo que resalta su relevancia tanto económica como cultural. Este grano es esencial en la dieta diaria de millones de personas y familias mexicanas, y su uso se extiende a múltiples áreas de la economía, como la alimentación, la industria alimentaria y la producción de otros productos derivados.
La intervención de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) en la investigación del arroz "plástico" demuestra el compromiso de las autoridades mexicanas con la calidad y la seguridad de los productos alimenticios que se comercializan en el país, buscando proteger a los consumidores y garantizar que los alimentos sean aptos y seguros. En cuanto a las marcas evaluadas, el organismo calificó como "Muy Buenas" dos opciones de arroz que no contienen plásticos y que, además, son económicas. Las marcas destacadas en la investigación fueron:
- EL POZO Arroz Súper Extra, con una presentación de 1 kilogramo, de producción nacional, a un precio de $17.20 pesos.
- VALLEY FOODS Arroz Súper Extra, de origen estadounidense, en una presentación de 900 gramos, con un costo de $18.33 pesos.
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Este tipo de arroz es un alimento versátil y fundamental, no solo por su presencia en la mesa diaria, sino también por su valor nutricional. El arroz contiene vitaminas del grupo B, minerales como el manganeso y el magnesio, así como una considerable cantidad de fibra. Es importante destacar que el arroz no es un "carbohidrato malo", sino que forma parte de una dieta balanceada, proporcionando energía y nutrientes esenciales para el bienestar.
