La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha dado nueva información a los compradores, esta vez revelando información preocupante sobre los nuggets de pollo, una popular golosina frita elaborada a partir de carne de pollo, ampliamente disfrutada por personas de todas las edades. Este tipo de producto se vende en todo México, si quieres saber más sobre estas marcas que ha denunciado el organismo rector no te pierdas esta nota de El Universal Puebla.
Los nuggets de pollo tienen su origen en Estados Unidos en la década de 1950, cuando fueron creados como una manera de utilizar los restos de carne de pollo y transformarlos en un producto más atractivo, especialmente para los niños. Desde entonces, han ganado una enorme popularidad a nivel mundial y se han convertido en un elemento común en los menús de restaurantes de comida rápida, así como en las secciones de congelados de los supermercados.
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¿Cuáles son las peores marcas de pollo congelado?
La Profeco ha advertido que el consumo de nuggets de pollo debe ser moderado debido a que, por lo general, suelen contener una alta cantidad de sal y grasas saturadas, debido a su modo de preparación. Además, los resultados de sus análisis han revelado que la mayoría de los nuggets congelados analizados no contienen ni la mitad de carne de pollo esperada.
Tras analizar 11 marcas de nuggets de pollo, la Profeco encontró que cinco de ellas no pasaron las pruebas:
- Bachoco Nuggets de pechuga de pollo: Solo contienen 39% de carne de pollo, el resto son harinas, sal y piel de pollo.
- Tyson Kids nuggets de pollo: No se pudo determinar con qué ingredientes están hechos.
- Golden Premium Nuggets de pollo: Contienen solo 38% de carne de pollo.
- McChicken McNuggets: Poseen 53% de carne de pollo, pero no cumplen con el etiquetado.
- Dino Nuggets de pollo: Contienen 33% de carne de pollo.
Estos resultados muestran que varias marcas no cumplen con las expectativas en cuanto al contenido de carne de pollo y transparencia en el etiquetado, lo cual es preocupante para los consumidores.
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¿Qué debo considerar al comprar pollo congelado?
Es fundamental leer detenidamente las etiquetas de los nuggets de pollo antes de comprarlos. Aquí algunos consejos para elegir productos de mejor calidad:
- Porcentaje de carne de pollo: Busca productos que indiquen un alto porcentaje de carne de pollo en la lista de ingredientes. Idealmente, deberían contener al menos un 70% de carne de pollo para asegurar un producto de buena calidad.
- Evita ingredientes no deseados: Revisa la lista de ingredientes y evita productos que contengan una gran cantidad de harinas, sal, grasas saturadas, aditivos artificiales o conservantes. Cuanto más simple sea la lista de ingredientes, mejor.
- Transparencia en el etiquetado: Asegúrate de que el etiquetado sea claro y preciso en cuanto al contenido de carne de pollo y otros ingredientes. Desconfía de productos que no especifican claramente qué contienen o que tienen información ambigua.
Si es posible, elige opciones que promuevan un enfoque más natural en la preparación de los nuggets, como ingredientes orgánicos o sin conservantes añadidos. Al seguir estos consejos, puedes tomar decisiones más informadas y saludables al comprar nuggets de pollo, asegurándote de obtener un producto que se ajuste a tus preferencias y necesidades dietéticas.
