La famosa Feria Nacional de la Michelada ha aterrizado en Puebla este año, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de esta popular bebida que ha ganado relevancia en los últimos años con sus diversas variedades y sabores. Durante cuatro días, esta feria deleito a los poblanos y a los turistas con una experiencia única que fusiono la cerveza con el corredor gastronómico y las presentaciones de varios artistas invitados.
El evento se llevo a cabo desde el jueves 14 hasta el domingo 17 de marzo en la Zona Arqueológica de Cholula, también conocida como la Pirámide de Cholula, con entrada totalmente gratuita. Ofreció un corredor gastronómico repleto de delicias para disfrutar, así como concursos, sorpresas y regalos para los asistentes. Además, en los escenarios Soria y Xelhua, se presentaron diversos artistas para amenizar el ambiente y hacer de esta experiencia aún más inolvidable.
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Entre los artistas que se presentaron en la feria, destacaron nombres como El Malilla, BSNO, Mad Fuentes, Guayacan Orquesta y Big Metra, artista considerado el pionero del reguetón mexicano quien tiene capacidad de cantar hasta 750 palabras por minuto. Otro grupo que se sumo a la cartelera del Foro Artístico de la Feria Nacional de la Michelada 2024 es Cumbia Nova,así como Rey Flanders, entre otros.
Hay distintas historias respecto al origen de la michelada, una de las más conocidas es que se creó en San Luis Potosí en los años 70, cuando Michel Ésper, socio de un club deportivo, pedía continuamente una cerveza con limón, hielo, sal y popote, al estilo de una limonada, pero de cerveza. Fue entonces que se popularizó en la región y otras personas comenzaron a pedir la bebida “tipo Michel” o la “michelada” y así se fue expandiendo.
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En la actualidad, la Michelada es un refrescante cóctel preparado con cerveza, limón, sal y picante. Sin embargo, su versatilidad permite una amplia variedad de preparaciones que incluyen ingredientes como papas, gomitas, salsas, frituras, camarones, carne e incluso frutas exóticas. La cerveza es la protagonista indiscutible de esta reunión, convirtiéndose en la bebida preferida de los "micheleros" mexicanos.