Hay numerosos aspectos que pueden contribuir significativamente a nuestra salud, así como señales que debemos tener en cuenta como indicadores. En el ámbito de los beneficios para la salud, consideremos el valor de incorporar agua de linaza, un alimento ampliamente reconocido por sus efectos positivos en los dolores estomacales y otros padecimientos relacionados con esa área del cuerpo.
La linaza es rica en fibra soluble e insoluble, lo que fomenta la regularidad intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento. Además, reduce los niveles de colesterol, lo que resulta beneficioso para la salud cardiovascular. También se destaca por su capacidad para regular los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es especialmente beneficioso para las personas que sufren de diabetes.
Puedes comprar linaza a granel (entera o molida) en muchas tiendas de comestibles y tiendas de alimentos naturales. Las semillas enteras se pueden moler en casa usando un molinillo de café o un procesador de alimentos.
Preparación
Al igual que otras fuentes de fibra, la linaza debe ingerirse con mucha agua u otros líquidos. No debe consumirse al mismo tiempo que los medicamentos orales. Como siempre, consulta a tu médico antes de probar cualquier suplemento alimentario.