En la Navidad es una época en la que muchas personas se dan el "permiso" de disfrutar de los platillos tradicionales sin moderación, lo que puede llevar a un aumento de peso. Sin embargo, este es el momento perfecto para aprender a disfrutar de las delicias navideñas de manera equilibrada, sin que afecten nuestra salud ni nuestro bienestar físico. Existen estrategias sencillas que nos permiten saborear nuestros platillos favoritos, controlando las porciones y eligiendo opciones más saludables, para poder mantener el disfrute sin las consecuencias indeseadas en nuestra figura. Si quieres saber más, no te pierdas esta nota de El Universal Puebla.
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De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), durante la temporada decembrina, muchas personas ganan entre tres y cinco kilos de peso, lo que puede tener un impacto negativo en la salud. Este aumento de peso está asociado con un mayor riesgo de desarrollar problemas de salud como obesidad, sobrepeso y trastornos metabólicos, tales como niveles elevados de glucosa, colesterol y triglicéridos. Además, el exceso de peso puede contribuir al aumento de la presión arterial, lo que incrementa el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Es por eso que es importante ser consciente de nuestros hábitos alimenticios durante las fiestas y buscar maneras de disfrutar de la comida sin comprometer nuestra salud.
Estos son 5 consejos para evitar ganar peso y disfrutar los platillos navideños
El IMSS sugiere que, antes de "caer en la tentación" durante las cenas de Navidad y Año Nuevo, es una buena idea hacer algunas modificaciones a los ingredientes y alimentos tradicionales para hacer las comidas más saludables. Por ejemplo, se recomienda optar por carnes con bajo contenido de grasa, como pechuga de pollo, pavo, bacalao, atún, pescado o pulpa de res.
Aquí tienes 5 consejos para disfrutar de los platillos navideños sin ganar peso:
- Controla las porciones: Durante las celebraciones, es fácil caer en la tentación de comer en exceso. Trata de servirte porciones más pequeñas y saborea cada bocado con calma. Esto te permitirá disfrutar de todos los platillos sin consumir demasiadas calorías.
- Prioriza alimentos saludables: Si bien los platillos navideños suelen ser muy sabrosos, busca equilibrar tu plato. Incluye más ensaladas, vegetales y proteínas magras, como el pavo, para complementar los alimentos más calóricos. Esto te ayudará a sentirte lleno sin sobrecargar tu cuerpo de calorías.
- Evita el picoteo constante: Es común estar rodeado de aperitivos durante las fiestas, pero picar todo el tiempo puede sumar muchas calorías sin que te des cuenta. Intenta mantenerte ocupado con conversaciones o actividades y evita el consumo continuo de bocadillos.
- Bebe con moderación: Las bebidas alcohólicas y los refrescos azucarados son altos en calorías. Opta por beber agua, infusiones sin azúcar o incluso bebidas bajas en calorías. Si decides consumir alcohol, hazlo con moderación y elige opciones menos calóricas, como vino o champán.
- Mantén una rutina de ejercicio: Aunque las fiestas son una época de descanso, es importante mantener una actividad física regular para contrarrestar las calorías extra. Si no puedes hacer ejercicio como de costumbre, intenta caminar después de las comidas o realizar actividades físicas ligeras para ayudar a la digestión y quemar algunas calorías.
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Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de las fiestas navideñas sin preocuparte por ganar peso. Tuffic Miguel, especialista en nutrición del IMSS, enfatiza la importancia de comenzar el día con un desayuno balanceado, que no solo proporciona la energía necesaria para afrontar las actividades diarias, sino que también puede ayudar a mantener un peso saludable. Recomienda que el desayuno incluya platillos con verduras, ya que son ricos en vitaminas, minerales y fibra, lo que contribuye a una mejor digestión y a la sensación de saciedad.
