Sus minas de sal orgánica son las preferidas de muchos chefs a nivel internacional por su calidad y su producción ancestral
No tienes que ir hasta Huasca de Ocampo, Puebla también tiene sus encantadores prismas
su recolección se hace en albercas o patios que las llenan de agua extraída de pozos; a diferencia de la sal de mesa tradicional, esta variedad no se refina.
El evento se llevará a cabo los días 21 y 22 de mayo
En la actualidad hay 80 productores que conforman una cooperativa que extrae el mineral de los yacimientos de agua salada que se formaron desde la época prehistórica