Gastronomía Puebla

Durante tres días se darán cita más de 40 de las mejores taquerías de Puebla a un costado de la Gran Pirámide de Cholula

Esta bebida tradicional se prepara de manera artesanal para las fiestas patronales de la región huasteca

Hay referencias a la existencia de las cemitas en las actas de cabildo de la ciudad de Puebla de 1696. Los panaderos antiguos la llamaban pan de acemite, debido a la calidad de la harina de trigo

El mole poblano uno de los platillos más importantes de la cocina mexicana. Su elaboración es considerada todo un arte, pero ¿dónde y cómo surgió este este guiso de Puebla?

Dentro de la cocina de Puebla, los dulces típicos ocupan un lugar muy especial. Y uno de los postres más famosos es el camote poblano.

La Antigua Taquería Oriental es la mejor taquería de Puebla. Al menos eso es lo que opinan los usuarios de TripAdvisor

¿Por qué las chalupas poblanas son diferentes a la receta original o las de otros estados? Un personaje de leyenda de Puebla puede ser la explicación a esto

Restaurantes comercializan el guiso

Puebla celebra 200 años de la creación de este platillo

Para esta temporada se espera comercializar más de 3 millones de chiles