Tacos, burritos, postres, helados, pizza, cocteles… Te compartimos una guía ilustrada con 50 formas de comer chiles en nogada
Un nogal de castilla tarda seis años en dar frutos y hay árboles que fueron plantados tres generaciones atrás
De seguir la receta tradicional, podrías incurrir en un delito federal pues la restricción de su venta y consumo está establecida en la Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010
Dado lo barroco de la receta y sabores, no es tarea sencilla encontrar el maridaje ideal para los chiles en nogada
Existen varias versiones y hasta una leyenda sobre el origen de la receta de los chiles en nogada, platillo emblemático de Puebla y la gastronomía mexicana
Establecimientos de 9 municipios de Puebla reportan incrementos
La cocina de cada familia de Puebla ha dado su particular toque a los platillos tradicionales: chiles en nogada, mole poblano...
Durante esta temporada 2022, se estima que se consuman alrededor de tres millones de platillos del chile en nogada
Los chiles en nogada son una receta que lleva decenas de alimentos y cientos de calorías
Qué Hacer31/07/2022
Manzana panochera. ¿Por qué se llama así este ingrediente de los chiles en nogada?
También conocida como manzana criolla, se cultiva en 35 municipios poblanos, principalmente Zacatlán, San Salvador el Seco, Chignahuapan, Tlatlauquitepec y Xiutetelco