Desde el día 1 de febrero, los socios adheridos a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Puebla, difunden sus promociones para que enamorados, amigos y familias disfruten el Día del Amor y la Amistad en alguno de sus establecimientos.
Carlos Azomoza Alacio, presidente de Canirac Puebla, dijo que, debido al próximo 14 de febrero, el sector restaurantero espera un incremento de 40 por ciento en sus ventas, del 10 al 14 del presente mes.
En Puebla, al igual que en cualquier estado del país, los amigos o enamorados se preparan para celebrar el amor y la amistad, desde una taza de café y pastel en una cafetería, hasta una cena romántica en algún restaurante.
Por experiencias pasadas, se sabe que los poblanos suelen acudir a restaurantes de comida tradicional mexicana, en establecimientos especializados en cortes de carne, restaurantes-bares, cafeterías, entre otros tipos de negocios de venta de alimentos y bebidas.
En estos negocios, a partir de este miércoles 1 de febrero, ya se anuncian las promociones para los clientes, las cuales consisten en paquetes especiales para amigos, cenas románticas y ofertas 2x1.
Los asociados que también tienen servicio de hotelería diseñan paquetes especiales de alojamiento y cenas para celebrar San Valentín.
A decir del representante de la Canirac Puebla, esta es la primera temporada del año en la que se alcanzará un repunte importante en las ventas del sector, mismo que podría complementarse con el Super Bowl, que es transmitido en algunos negocios.
Indicó que los bares y restaurantes aprovechan este evento deportivo para ofrecer paquetes de botanas y bebidas para sus comensales, además de contar con dinámicas por parte de sus patrocinadores.
De la misma manera, se espera un repunte en ventas el día de la gran final del Super Bowl, previsto para el próximo 12 de febrero, entre las Águilas de Filadelfia vs. los Jefes de Kansas City.
Azomoza Alacio abundó que algunos corredores gastronómicos más visitados por el Día del Amor y la Amistad, y otras fechas relevantes, son el Centro Histórico, Angelópolis y Osa Mayor, Avenida Juárez, 43 Oriente-Poniente, plazas comerciales y Cholula.
Cabe recordar que la pandemia por Covid-19 no se ha dado por concluida, por lo cual la clientela debe respetar las medidas de prevención como uso de cubrebocas en áreas comunes de los restaurantes, como entradas y sanitarios.
En tanto, se garantiza que los trabajadores de estos establecimientos también portarán mascarillas.
Además, por los recientes cambios al Reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco, está prohibido fumar en los restaurantes.
