El domingo 12 de noviembre, a partir de las 10:00 horas, se llevará a cabo la cuarta edición de la Feria del Maíz en San Pedro Tlaltenango, municipio limítrofe a la ciudad de Puebla.
Amalia Romero, organizadora de este evento, dio a conocer que esta feria tiene como objetivo reconocer el arduo trabajo de los campesinos y campesinas de la localidad, pues gracias a ellos es qué hay alimento y sustento en las familias.
Indicó que desde el 2010, en México cada 29 de septiembre se festeja el “Día Nacional de Maíz”, para reconocer el relevante papel que juega este grano en la economía nacional, la alimentación, la cultura y las tradiciones de los mexicanos.
Sin embargo, desde hace cuatro años en San Pedro Tlaltenango buscan que los visitantes conozcan de la labor de los trabajadores del campo, ya que 80 por ciento de sus habitantes se dedican a este cultivo, principalmente de maíz blanco.
Detalló que para esta edición se realizarán varios concursos y en todos ellos premiarán a los ganadores, con el apoyo de patrocinadores de la localidad, por lo que invita a la gente de la comunidad a participar, mientras que a los visitantes la invitación es para que conozcan este municipio.
Entre los concursos habrá presentación de prendas de vestir a base de hojas de maíz y semillas, entre otros productos derivados de la milpa.
También se premiará a la persona que lleve a cabo la tortilla más grande hecha a mano, la cual deberá superar los 35 centímetros de diámetro y un peso aproximado de 300 gramos.
Otros dos concursos serán la mazorca más grande y también habrá premios para quienes logren desgranar una mazorca en el menor tiempo posible, actividades que, de acuerdo con el año pasado, fueron personas de la tercera edad las participantes.
También habrá música, artesanía hechas de maíz y sus derivados, eventos culturales, gastronomía a base de maíz, tanto en bebidas como platillos dulces y salados.
Se presentará la marching band Halcones Dorados y grupos musicales para bailar, todo sin costo para los asistentes.
San Pedro Tlaltenango se encuentra a una distancia de 35 minutos de la ciudad de Puebla y colinda al norte con Tlaxcala, al oeste con Huejotzingo, al sur con Juan C. Bonilla y al este con San Miguel Xoxtla, por lo que conducir sobre la autopista México-Puebla te ayudará a llegar en el menor tiempo posible.
