¿Aún no tienes planes para estos días de vacaciones de Semana Santa 2022? Si buscas un lugar con poca gente y muchos atractivos turísticos, Pahuatlán en Puebla, es una excelente opción.
Se ubica en la Sierra Norte de Puebla; está rodeado de valles y barrancas, que han logrado mantener intactos sus modos de vida y tradiciones con el paso de los siglos.
Pahuatlán, marca la entrada al Totonacapan, área cultural de la civilización totonaca que tiene como uno de sus símbolos a los voladores.
Historia de Pahuatlán
Aunque el pueblo de Pahuatlán se fundó en 1532 por frailes agustinos, su historia se debe recorrer hasta tiempos prehispánicos, pues el territorio formó parte del antiguo reinado del Totonacapan y cuando los totonacas se fueron retirando de la sierra la zona fue ocupada por Nahuas y Otomíes (o ñähñus como se llaman a sí mismos), quienes se disputaron el territorio hasta la llegada de los frailes Agustinos.
El nombre de Pahuatlán es de origen náhuatl y significa: “Pahuatl”, “fruta” o “aguacate”; “tlan”, “junto”, “entre los frutales”, “junto a la fruta”, “lugar de grandes aguacates o pahuas”.
La fertilidad del lugar se manifiesta en su producción de aguacate y café.
Voladores
La Danza de los Voladores es una tradición de este destino turístico.
En este Pueblo Mágico aún se conservan muchas tradiciones indígenas, como la figura de los brujos para aliviar diversos males y sanar el espíritu.
Gastronomía
La gastronomía de Pahuatlán tiene importantes componentes prehispánicos: existen tamales de cacahuate, de hollejo, o de pascal, tacos de cecina ahumada, salsa de chicales (una especie de hormiga) y guisos a base de flores.
También están las acamayas, el chicharrón, el mole, el pipián, o chayote con queso.
Como postre hay dulces a base de piloncillo, o atoles de cacahuate o de piña, el pascal de cacahuate con pepitas, y vinos de frutas; para cerrar, es recomendable su café de altura acompañado de un pan de granillo y huevo.
Lugares turísticos a visitar en Pahuatlán
- Acalapa
- Brujos indígenas
- Cascada Velo de Novia
- Fincas cafetaleras
- Grutas de Tamborillo
- La Trinidad
- Mercado Municipal
- Mirador de Ahíla
- Poza de la Campana o de Tecomate y Zacapahuaya
- Puente Colgante Miguel Hidalgo y Costilla
- San Pablito
- Talleres de papel amate
- Templo de Santiago Apóstol
- Tianguis del domingo
Templo de Santiago Apóstol
La parroquia del Señor de Santiago Apóstol, de estilo novohispano, es el icono religioso más importante de este Pueblo Mágico.
También hay maravillas naturales, como la cascada Velo de Novia y las Grutas de Tamborillo.
¿Cómo llegar a Pahuatlán desde la CDMX?
Para llegar a Pahuatlán desde la Ciudad de México, debes hacer un recorrido en auto de aproximadamente 2 horas y media.
