Ya es fin de semana y siempre se antoja un postre, monchis o alguna preparación especial para estar con la pareja, amigos o familia.
Por ejemplo, existe un sinfín de lugares donde se ofrecen alimentos como esquites, elotes y tostiesquites.
En Puebla hay diferentes opciones para comer un delicioso esquite Foto: Facebook Pepelote
El maíz siempre ha sido la base de la alimentación de los mexicanos, con él se pueden elaborar múltiples alimentos, como lo son el elote y los esquites.
Los preparación de los elotes ha evolucionado con el paso del tiempo | Foto: Facebook Tosti Regios
Su consumo comenzó con las culturas prehispánicas, siendo el chile y el epazote los ingredientes que se utilizaban para preparar estos alimentos. Con la conquista se agregó un nuevo elemento en la receta: el limón, aunque en este periodo también llegó el queso, uno de los ingredientes más importantes para estos platillos, y fue hasta después del siglo XVI, que la receta llegó a lo que conocemos actualmente.
Los tostiesquites se preparan directamente en el empaque de los Tostitos | Foto: Facebook Tosti Regios
Aquí te presentamos algunos de esos lugares donde los puedes disfrutar por la tarde-noche, ya sea asados, fritos o hervidos, y que son una delicia para el paladar.
1. El Parián, en la ciudad de Puebla, ofrece diversos puestos donde los visitantes pueden degustar de un rico elote o esquites en sus diferentes variedades.
Dirección: Calle 8 norte 202.
2. Pepelote, cuenta con una buena variedad de productos de elote, incluyendo los típicos esquites, chileatole, pastel y hasta bolis.
El sitio cuenta con casi 39 años de tradición en el mercado
Las sucursales se ubican en 18 Sur 5906, Jardines de San Manuel, Bulevar 2 de octubre 4301 "A, San Baltazar Campeche y
Calle Atzala 1815, en Cholula.
3. Don Josué, su establecimiento se caracteriza por la variedad y fusión, es decir, se ofrecen esquites con pollo, patas, mollejas, longaniza, tocino y hasta camarón.
Se encuentra ubicado en avenida Las Margaritas 504, en la ciudad de Puebla.
4. Tosti Regios, se ubican en Camino Real a Cholula 30A, Santa Cruz Buenavista. Tienen horario de atención de 4:30 p.m. a 11:00 p.m. de lunes a domingo.
5. El Carmen, imposible pasar y no comerse un elote o esquite aunque la especialidad es el chileatole.
La ubicación es en la 16 de Septiembre 1305
Y tú qué vas a querer y con qué chilito, del que pica o del que no pica.
