Si eres de los que gusta del buen comer y no le teme a las calorías, entonces debes saber que del 16 al 19 de junio se llevará a cabo la Feria del Molote, en el municipio de San Pedro Cholula.
Jorge Alberto Ojeda Morales, secretario de Cultura, Turismo y Desarrollo Económico de San Pedro Cholula, en conferencia de prensa, anunció que este evento se desarrollará en el Parque Soria.
Detalló que se colocarán 25 puestos de molotes para el deleite de los visitantes.
El molote es un platillo que forma parte de la gastronomía de Puebla.
Es un antojito similar a las quesadillas. Se elaboran con masa de maíz y su relleno puede ser de queso, tinga, papa, requesón, sesos u otros.
También se instalarán ocho puestos de comida típica y cuatro de venta de cacao ya que es una de las bebidas reconocidas en Cholula.
Los visitantes podrán conocer y adquirir algunas de las artesanías de la zona, ya que también se colocarán 40 puestos.
El funcionario municipal abundó que todos los expendedores de comida son capacitados por personal de la Secretaría de Salud en el manejo de los alimentos, a fin de garantizar higiene y limpieza de los mismos a los consumidores.
Dijo que los precios de los molotes van desde los 25 hasta 80 pesos, dependiendo del tamaño y el relleno.
En Parque Soria estarán los puestos alrededor y en el centro las mesas para comer, y en todos estarán visibles los costos para que los comensales no se sientan sorprendidos.
Esta es la décima edición de la Feria del Molote, en la cual se espera la asistencia de cerca de 20 mil personas.
