El templo religioso del municipio poblano de Libres está dedicado a San Juan Bautista, santo que se celebrará el próximo 24 de junio y por ello el gobierno municipal ha organizado la Feria de la Miel y el Queso 2024.
Alejandra Ruiz Solís, presidenta del Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (SMDIF), dio a conocer que esta fiesta comenzó desde el pasado domingo 16 de junio y cerrará el 30 de junio, en el recinto ferial.
En conferencia de prensa, invitó al público en general a asistir a esta feria donde los visitantes podrán conocer el trabajo de los productores, así como la variedad de quesos que elaboran, la mayoría de ellos de manera artesanal, pero también hay de forma industrial.
Los quesos de Libres son variados y llegan a la ciudad de Puebla, así como a los estados de Oaxaca y Querétaro, que ya son clientes de los productores de Libres.
Las autoridades informaron que, de acuerdo con datos de censos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) 2019, el estado de Puebla ocupa a nivel nacional el séptimo lugar en producción de leche, con 23 unidades económicas dedicadas a la producción de derivados como queso, mantequilla y otros.
En esta feria los productores de miel también mostrarán sus cajones donde las abejas producen el único alimento orgánico que no se echa a perder. Además, podrán conocer los campos de lavanda que ahí se cuidan gracias a la polinización que realizan las abejas, de ahí su importancia de cuidarlas.
Para esta edición esperan el arribo de más de 3 mil visitantes por día, lo que podría generar una derrama económica de 21 millones de pesos.
Además de degustar miel y queso, también habrá el certamen de belleza 2024 con la participación del doble de Luis Miguel, pelea de gallos, torneo de voleibol, basquetbol, taekwondo, lucha libre, exposición pictórica y artesanal, así como juegos mecánicos.
El 24 de junio será la misa en honor al patrono del templo San Juan Bautista, después el Desfile por las principales calles del municipio y por la noche el rodeo-baile con la presentación de Lupillo Rivera.
El 29 de junio será la presentación del cantante José Manuel Figueroa y para el 30 de junio el concierto de Enanitos Verdes.
