A 40 minutos de la ciudad de Puebla se encuentra San Andrés Calpan, un pequeño y hermoso municipio resguardado en la zona baja de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl.
El nombre de este lugar tiene raíces en náhuatl y significa "lugar donde hay muchas casas".
A nivel nacional, Calpan destaca por ser la cuna de los ingredientes del famoso chile en nogada, el plato más emblemático del estado y un ícono de la gastronomía mexicana.
En sus tierras fértiles, se cosechan la manzana panochera, la nuez de castilla, el chile poblano, el durazno, la pera criolla y la granada, ingredientes esenciales para este exquisito manjar.
No obstante, más allá de sus contribuciones culinarias, San Andrés Calpan, cuenta con una riqueza turística que lo convierte en un destino imperdible para cualquier fin de semana.
Aquí te presentamos 5 razones para explorar este maravilloso lugar.
1.- Convento de San Francisco de Asís.
Fue construido en el siglo XVI por Fray Juan de Alameda. En su exterior, la fachada tiene dos ángeles en relieve que sostienen el escudo de la orden franciscana.
Mientras que en su interior hay un atrio rodeado de muros con almenas que lo hacen parecer una fortaleza. El complejo incluye cuatro capillas, a la virgen de Guadalupe, a San Francisco, a San Miguel y a San Juan.
En 1955, la Unesco lo nombró Patrimonio Cultural de la Humanidad.
2.- La Parroquia de San Andrés y el Templo de San Lucas Atzala
La Parroquia se construyó entre los siglos XVII y XVIII. Es de estilo novohispano, tiene una cruz latina y una cúpula de tambor que en el pasado fue curato.
El templo de San Lucas, comenzó a construirse en el año 1548, a cargo de Fray Juan de Alameda. Al igual que el convento, en la fachada hay imágenes de dos ángeles que sostienen el escudo franciscano.
3. Escultura de los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl
Este municipio cuenta con el único monumento que le rinde homenaje a la historia de amor entre los volcanes Iztaccíhuatl y Popocatépetl.
La escultura fue hecha de bronce y estuvo a cargo del artista José Antonio Haghenbeck. Está ubicada en la rotonda que convergen las carreteras Huejotzingo-Calpan y Cholula-Calpan, denominado habitualmente por sus pobladores como “El Crucero”.
4.- Bosque de San Mateo Ozolco
Y si lo que buscas es un día en contacto con la naturaleza, te invitamos a que conozcas el San Mateo Ozolco, un lugar donde podrás conocer un bosque rodeado de varios riachuelos y pequeñas caídas de agua que hacen de este sitio el lugar perfecto para hacer senderismo.
5. Conoce a sus artesanos
Por último, explora los mercados locales y descubre la artesanía única de la región.
Aquí sus artesanos convierten las hojas de maíz o totomoxtle, en artísticas figuras ornamentales y útiles, además de que también te puedes llevar sus ricas sidras.
