Falta una quincena para que concluya el primer mes del 2025, y eso significa que está cerca la fecha para que las personas que encontraron un muñeco en las Roscas de Reyes cumplan con la manda de invitar los tamales. Por lo que El Universal Puebla te dice dónde y cuándo será la Feria del Tamal 2025.
En México es una tradición que las familias partan el pan en forma ovalada, decorado con costra de azúcar, higos y cortes de ate o dulce de membrillo, mejor conocido como Rosca de Reyes.
En las roscas se oculta la figura del Niño Dios, a veces de plástico y otras de porcelana, para representar el momento en que la Virgen María y San José ocultaron al Niño Jesús de las intenciones del Rey Herodes, quien ordenó acabar con todos los infantes recién nacidos.
La tradición indica que las personas que encuentran esta figura del Niño Dios deben invitar los tamales el 2 de febrero, cuando en la Iglesia católica se celebra el Día de la Candelaria y se presentan las imágenes del Niño Jesús en el templo.
¿Dónde habrá Feria del Tamal 2025 en Puebla?
Si tienes que cumplir con este compromiso y no tienes tiempo para hacer los tamales, debes saber que existe un lugar donde habrá Feria del Tamal 2025.
Se trata del municipio de San Pedro Cholula, donde la dirección de Cultura, a cargo de Erick Reyes, organiza este evento que se llevará a cabo los días 1 y 2 de febrero, completamente gratuito para los asistentes.
La feria comenzará el primer día de febrero, en el Parque Soria, donde también habrá una exposición con motivo del Día Nacional del Ajolote, que se celebra ese mismo día.
En esta feria, los asistentes podrán encontrar a cerca de 30 expositores, quienes llevarán sus mejores preparaciones en tamales dulces, salados y hasta gourmet.
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Tamales en hojas de totomoxtle y de plátano, así como de dulce, elote, piña, rellenos de crema, salsa verde, rajas con queso, mole, pipián y otras preparaciones, podrán degustarse en esta feria.
Los costos de los tamales serán desde los 14 pesos en adelante, ya que también se venderán de cochinita pibil, jarochos con pieza de pollo completa, tamales oaxaqueños y otras delicias.
De igual manera, se contará con vendedores de café, atole, champurrado y otras bebidas calientes para acompañar el tamal, ya sea que lo degustes ahí o compres para llevar a casa, al trabajo o a la oficina.
Además, por la ubicación de la Feria del Tamal 2025, no solo podrás disfrutar de lo mejor de la gastronomía tradicional, sino también de la vista que regala el volcán Popocatépetl y las cúpulas de las iglesias aledañas.
¿Cómo participar en la Feria del Tamal como expositor?
De acuerdo al titular de Cultura del municipio de San Pedro Cholula, todos los exponentes de tamales pueden registrarse en la Casa Caballero Águila y tener la oportunidad de participar en este evento.
El registro es gratuito y también se permitirá la venta de otros platillos de la región cholulteca.
