Para las próximas vacaciones de verano puedes armar un plan distinto o conocer nuevos lugares que ofrece Puebla, como disfrutar de un viñedo sin tener que salir del estado.
Un viñedo es un terreno que tiene plantaciones de vides. El término proveniente del latín “vinetum”, suele utilizarse como sinónimo de viña y está vinculado a la producción de uvas y, por lo tanto, a la elaboración de vino.
Se puede producir vino tinto, blanco o rosado, dependiendo de las características de los viñedos, entre las cuales se encuentra la clase de uva cultivada, además de ciertos factores de tipo ambiental.
En Puebla hay viñedos que puedes conocer, los cuales están muy cerca de la zona de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, ya que es la zona que reúne las condiciones climáticas para que se logren las uvas.
Si te interesa el mundo de la uva, los viñedos y vitivinicultura, a continuación te compartimos los viñedos que puedes conocer en Puebla durante un fin de semana o en tus próximas vacaciones de verano.
Casa Miguel
Se considera como la primer vinícola 100 por ciento poblana con más de 30 viñedos, la cual tuvo sus inicios en predios de Santa Rita Tlahuapan y de ahí se fue extendiendo a San Salvador el Verde, San Andrés Calpan y San Jerónimo Tecuanipan.
Actualmente tienen presencia en más de 17 municipios dentro del estado de Puebla, donde renta los predios y permite a los dueños de las superficies conocer de esta producción al mismo tiempo que obtienen un ingreso económico.
A lo largo del año ofrecen diversas actividades como degustaciones, presentaciones de nuevos vinos, cata de vinos, pláticas informativas sobre el proceso de vinificación, entre otras.
Como ejemplo, el próximo viernes 31 de mayo ofrecerán una cata vertical y cena maridaje de Chardonnay, en sus instalaciones de la calle 11 Poniente número 517 del Barrio de Santa María Xixitla, en el municipio de San Pedro Cholula.
El objetivo es pasar una velada agradable al mismo tiempo que el enólogo y chef hablan un poco de lo que estarás disfrutando.
Puedes contactarlos por medio de sus redes sociales o al número 22 23 23 37 97.
Entreerres
Es otro viñedo que se localiza en Puebla, específicamente en predios de San Andrés Calpan, a una hora con 20 minutos de distancia del volcán Popocatépetl.
En este viñedo los visitantes son bienvenidos de viernes a domingo, de 12:00 a 18:30 horas, donde pueden disfrutar de degustación en su terraza que te permitirá tener la mejor vista del paisaje.
También ofrecen recorridos y cenas a base de pizzas elaboradas en su horno de leña, charola de quesos y carnes frías o bien una cena a la carta para ti y tus amigos, familia o pareja.
Para visitar este viñedo es importante que hagas tu reservación al 222 535 4454.
