El mole poblano es el platillo más famoso de la cocina mexicana en el mundo. Al menos así lo señala el prestigiado Diccionario Larousse Gastronomique, una obra que es referente en la gastronomía mundial.
Augurio es uno de los restaurantes donde puedes probar de las mejores recetas de mole poblano.
Nuestro #mole tiene una acidez precisa que pasea al paladar entre el picor y los sabores dulces con una textura espesa y suave que le dejarán un sabor de boca llamado #Puebla.
Y no necesitarás estar físicamente en Puebla para poder probar el mole de Augurio, pues a través de Amazon comercializan este producto.
El mole poblano de Augurio es una mezcla sencilla y sustancial, que retoma la esencia de la receta que se prepara desde casi dos siglos.
Este platillo es elaborado de forma artesanal y, para asegurar su conservación y perfecto estado, está empacado y sellado al vacío. Se comercializa en paquetes de medio kilo.
Se trata de una receta preparada sin ingredientes de origen animal, por lo que es un producto 100% apto para veganos. Entre sus ingredientes destacan: el chile ancho, chile pasilla, almendras, pasas, ajonjolí, plátano macho, anís, clavo, canela, azúcar.
Este mole es elaborado por el reconocido chef Angel Vázquez en su restaurante Augurio, con dos ubicaciones en la ciudad de Puebla. Es un cúmulo de ingredientes poblanos que traducen siglos de tradición en un sólo bocado.
Si deseas adquirir el mole poblano de Augurio a través de Amazon, da clic en este enlace.
El mole de Augurio ha recibido una alta calificación por parte de sus compradores verificados en Amazon.
La mayoría de los comentarios resaltan su sabor, aunque también su empaque y presentación.
Uff para empezar llego en un empaque super lindo!! Lo compre para una comida sorpresa y estaba tan lindo el empaque que lo regale empacado y en ese momento lo preparé!! El sabor súper rico, indudablemente lo compraré nuevamente. Por el costo, el producto que te envían es de súper buena calidad!! Nos encantó.
Delicioso, fácil de preparar y nada indigesto! Recomendado al 100%. Ligeramente picoso y con sabor afrutado, en lo personal siento que no es necesario agregarle azúcar y con un poco de sal basta. Preparé el paquete completo y alcanzó para 6 personas y hasta sobró un poco.
Mole excelente, bien equilibrado de sabores. Tuvimos invitados a cenar de Rusia y se quieren llevar varios paquetes a su país.
El mejor mole de México. Entrega extraordinaria me llegó el mismo día!!
Un auténtico mole poblano con calidad de exportación
Pedí el mole para probarlo y está espectacular. A todos nos encantó… hasta a mi abuela. Además llegó súper rápido
Excelente producto. Soy vegano por lo cual este mole fue una gran opción para mí. Les puedo de ir que no es picoso (yo no como picante desde hace un año) solo es el leve sabor picante pero no al grado de enchilarse. Tiene un buen sabor al combinarlo con aceite de oliva para freír, también con el caldo de verduras (o sazonador vegano). Rinde muy bien. Lo recomiendo preparar con enmoladas rellenas de plátano macho.
Uno de los mejores moles que hemos probado; excelente que lo vendan vía Amazon… cuando lo conocimos en Puebla sólo se podía comprar en el restaurante.
Si deseas probar este delicioso mole poblano in situ, puedes hacerlo en Augurio resttaurante que se encuentra bbicado en la avenida 9 oriente número 16, Centro Histórico de Puebla.