También fuera del Centro Histórico de Puebla existen lugares donde los visitantes pueden comer platillos reconocidos de la gastronomía poblana, como el mole y los chiles en nogada.
En la zona de Angelópolis, una de las de mayor plusvalía en la ciudad, se encuentra el Complejo Cultural Universitario (CCU) de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), que cuenta con el Andador Gastronómico.
A la entrada del recinto, por el Bulevar Atlixcáyotl esquina con Cúmulo de Virgo, se encuentra un espacio que reúne diversas opciones culinarias.
Hay desde cafeterías hasta restaurantes de comida típica poblana, considerada un arte, puesto que cumple con una función estética y al mismo tiempo, es una expresión de la cultura a través de los platillos típicos de una región o una comunidad.
En estas vacaciones de verano, sin duda, uno de los platillos más solicitados son los tradicionales chiles en nogada, que solamente se sirven durante la temporada de julio a septiembre.
En el restaurante Casa de los Muñecos podrás degustar de este platillo, el cual puedes acompañar con una copa de vino o bebida de tu preferencia.
En el restaurante La Ruta del Vino los comensales podrán elegir platillos como pastas, pescado, mariscos o pizzas.
La Bocha es otro establecimiento que se localiza en el Andador Gastronómico, con una oferta de cortes de carne para quienes gustan de encajar muy bien el diente.
Si prefieres algo de la comida japonesa podrás comer o cenar en Shirushi, reconocido por sus rollos, yakimeshi y tempura.
Para probar algo más sencillo, pero igual de delicioso, está el Italian Coffee y el Subway, que ofrecen bocadillos, cafés, postres y otras bebidas para acompañar una buena charla.
Otros platillos que se pueden degustar en Puebla son las chalupas y cemitas, pero en el Andador Gastronómico del Complejo Cultural Universitario de la BUAP tus comidas son amenizadas con la música de los artistas locales que se instalan en los espacios abiertos del lugar.
El Andador Gastronómico está abierto de lunes a domingo de 8:00 a 18:00 horas y cuenta con varios estacionamientos para que puedas llegar sin contratiempos.
Una vez que visites el sitio podrás dar un paseo y conocer el teatro, el auditorio, la librería, galerías y salas de cine del complejo de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP).
