El municipio de San Nicolás de los Ranchos celebrará la edición XXI del Festival Internacional del Chile en Nogada, en el que habrá el platillo más grande que medirá seis metros de largo y se rellenará de 12 toneladas de fruta.
Gumaro Sandre Popoca, presidente municipal de San Nicolás de los Ranchos, anunció que este festival se llevará a cabo en el campo deportivo El Ciprés, en coordinación con la Asociación de Restaurantes y Prestadores de Servicios (APRESAC).
Se espera recibir a más de 40 mil visitantes a este festival que se desarrollará los fines de semana de agosto, es decir, los próximos días 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 y 28 del próximo mes.
En la explanada principal se ubicarán 45 cocineras, quienes ofertarán el platillo de temporada con los ingredientes originales y que se recogen de los campos ubicados a las faldas del volcán Popocatépetl.
Uno de los atractivos que ofrecerán en esta feria, además de la elaboración del chile en nogada más grande del mundo, es la Ruta del Nogal, la cual consiste en visitar los huertos de nogales con árboles de más de 200 años de edad.
También se podrá admirar el molcajete más grande del mundo, comercialización de fruta criolla como manzana panochera, durazno criollo, pera de leche, nuez de castilla y chiles poblanos para elaborar este platillo desde sus hogares.
Aprovechando la belleza que regalan los paisajes naturales, se han programado vuelos en globos aerostáticos, la exhibición de autos antiguos, actividades artísticas y venta de artesanías.
