Si eres amante de la alta cocina o te apasiona la comida de autor y los platillos exclusivos, éste lugar es ideal para ti. Si lo que quieres es tener una comida de amigos, celebrar algo especial o cerrar un negocio, este restaurante también es la opción perfecta. O si simplemente quieres platicar con tu mejor amiga, amigo o pareja con un rico café y un delicioso pan o postre, también es el sitio indicado.
Todo eso es lo que ofrece Aliere, uno de los mejores restaurantes de Puebla, fundado hace dos años en la capital del estado.
Pero además de consentir a tu paladar, en este restaurante podrás vivir la mejor experiencia, ya que tiene diferentes ambientes y música de piano en vivo que harán de tu visita un momento memorable.
El Universal Puebla visitó este restaurante para comprobar si los excelentes comentarios eran verídicos y en efecto, Aliere es un lugar donde disfrutan todos tus sentidos.
En la visita probamos una selección aleatoria de algunos platillos de la carta y la verdad es que mientras desfilaban las preparaciones, la presentación, el olor y el sabor nos conquistaron.
En esta ocasión probamos un cremoso de cangrejo con falso caviar que daba una sensación de frescura y sabor intenso en cada bocado. Ni se diga de la crema de ostión en un pan campesino, el platillo que no queríamos que se acabara nunca.
Luego disfrutamos de un trozo del famoso lechón en salsa cazadora digno de todos los honores, una mini hamburguesa de brisket que se peleaba por desbancar al lechón y un pedazo de costilla braceada en salsa de hongo morilla que se deshacía en la boca. Y para maridar estos estupendos platillos nada mejor que un buen vino que se disfrutaba desde el olor.
Para cerrar con broche de oro, probamos un tiramisú y una tarta de pera que nos enamoró.
Si quieres vivir la mejor experiencia gastronómica, sin duda debes conocer Aliere, pues además tiene una estupenda ubicación en avenida Poniente 2101, en La Noria. Está abierto de lunes a sábado de 7:30 a 19:00 horas y los domingos de 7:30 a 18:00 horas.
