En esta temporada de Chiles en Nogada uno de los municipios que más resaltan en Puebla es el de Calpan por su producción agrícola y gastronomía, pero ¿qué más puedes hacer ahí?
De acuerdo con el sitio de atractivos turísticos Visit Puebla, en este lugar del estado puedes disfrutar de atractivos naturales, del campo e históricos.
¿Cómo se llama el pueblo de los Chiles en Nogada?
Antes de visitar Calpan en la zona del Popocatépetl es importante saber por qué se cree que es el pueblo de los Chiles en Nogada.
Aunque los chiles se elaboran en diferentes puntos del estado, Calpan se caracteriza por la producción de frutos y nuez que se necesitan para el platillo.
Cada año se realiza una Feria del Chile en Nogada en la que diferentes familias sacan a la venta producciones caseras.
Este año se realizará los sábados y domingos entre el 3 el 25 de agosto con precios base de 250 pesos por platillo.
Se prevé la participación de 37 stands y 50 casas que realizarán vendimias entre las 12:00 y las 18:00 horas.
¿Qué hace en Calpan?
Uno de los atractivos que promueve Visit Puebla es precisamente un vivero de producción de chiles y otros ingredientes necesarios para el platillo.
Se trata del chilar Chichitoton Kokoq, a quiénes se puede contactar en sus redes sociales y al teléfono 227-111-2290 para participar en recorridos en donde se explica la producción.
El portal también promueve el Parque Ecoturístico Teaaciztli que se encuentra en el camino que comunica a Calpan con Domingo Arenas y que tiene actividades de senderismo en donde se pueden conocer los hongos del bosque.
En este municipio conocido por sus Chiles en Nogada se han desarrollado también proyectos como el de la empresa Entreerres Viñedos que busca impulsar la producción vinícola en Puebla.
Ofrece tanto cata de sus productos, como recorridos y un restaurante con horarios de viernes a domingo de entre 12:00 y 18:00 horas.
Por otro lado, promueve el atractivo turístico e histórico del Templo y Convento de San Andrés Calpan que se encuentra en el centro del municipio.
Se caracteriza por su influencia mudéjar y por estar construido con estructuras que cuentan varios pasajes bíblicos.
El sitio religioso abre diariamente entre las 9:00 y 13:00 horas, así como de 16:00 a 19:00 horas con algunas misas que se celebran los domingos.