La inseguridad en otras entidades ha afectado a los avicultores de la zona de Tehuacán, quienes han tenido que restringir sus operaciones en estados como Chiapas y Guerrero.
En concreto, se ha visto afectado el envío de huevo y pollo a esas demarcaciones, entre otros factores, debido a que durante el 2023 se han registrado cinco robos en Chiapas, Guerrero y Jalisco, según informó el presidente de la Asociación de Avicultores de la zona de Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero.
García de la Cadena precisó que, en lo que va de 2023, les robaron tres tráileres con mil 200 cajas de huevo, sumando un total de 3 mil 600 cajas perdidas debido a la inseguridad.
Agregó que, como resultado de estos actos delictivos, los afectados no recibieron respuesta por parte de las autoridades de esas entidades; solo tuvieron acercamiento con el gobierno federal. Esto los llevó a tomar la determinación de restringir el envío de sus productos a Chiapas y Guerrero.
Aunque precisó que la restricción no es generalizada, ya que en el caso de Chiapas llevan el producto a la capital del estado, desde donde se distribuye al resto de la entidad.
Resaltó que los conductores no quieren viajar a zonas que consideran inseguras y no los pueden obligar. Comentó que esta misma situación se palpa en Guerrero, donde definitivamente ya no llevan huevo. En esta misma ruta también llevaban pollo, aunque en pocas cantidades; ahora desconoce si existe alguna otra empresa que sea la encargada de llevarles el producto.
García de la Cadena señaló que los avicultores del corredor Tecamachalco-Tehuacán son el segundo productor más importante de huevo y el tercero en producción de pollo.
La producción mensual de huevo es de un millón 300 mil cajas, con las que se abastecen al centro-sureste del país. En cuanto al pollo, cada día se sacrifican casi 200 mil aves, lo que representa alrededor de 18 millones de kilos.