En México se celebra el Día de las Madres cada 10 de mayo, por lo que prestadores de servicios ya están listos para que los hijos celebren a mamá en alguno de los 35 mil 719 negocios dedicados al servicio de preparación de alimentos y bebidas.
En la ciudad de Puebla y área conurbada existe una variedad de establecimientos para celebrar con platillos del mar, cortes de carne, cocina internacional o comida rápida, incluso, comida vegana, según sea del gusto de cada comensal.
Hay cinco corredores gastronómicos con mayor afluencia, por lo que en algunos restaurantes será necesario que hagas la reservación a tiempo y evitar tener que esperar al momento de llegar a la cita.
Los corredores son:
- Centro Histórico de Puebla
- Angelópolis-Osa Mayor
- 43 Oriente-Poniente
- Calzada Zavaleta
- Avenida Juárez-La Paz
En estos sitios encontrarás sucursales de marcas internacionales, también negocios locales y restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla.
Además, municipios como Atlixco, San Pedro Cholula y San Andrés Cholula, también pueden ser favorecidos por los comensales en esta fecha especial.
Lo mismo ocurrirá con los restaurantes situados en plazas comerciales, aprovechando que los hijos podrían realizar las compras habituales de esta festividad y hacer una parada para consentir a mamá.
Por la celebración del Día de las Madres, los restaurantes ubicados en Puebla podrían repuntar un 50 por ciento la cantidad de comensales, respecto a días comunes.
De acuerdo con la Canirac Puebla, para el festejo, los negocios preparan promociones como bebidas de bienvenida, menús especiales y música en vivo.
En cuanto a fechas especiales, para los restauranteros es la más esperada del año. Durante esta celebración, todas las gamas dentro del sector tienen posibilidades de aumentar la cantidad de comensales, así como el consumo por persona en los restaurantes.
Se estima que en estas fechas especiales el consumo por persona sea entre los 300 pesos y mil pesos, dependiendo del tipo de negocio, y sin tomar en cuenta el consumo de alcohol.
La inercia del 10 de mayo puede prolongarse hasta el 14 o 15 de mayo, debido a la celebración del Día del Maestro.
