Niñas, adolescentes y mujeres adultas originarias de Santa María Coapan, en la junta auxiliar del municipio de Tehuacán, participaron en la edición número 28 de la Carrera de la Tortilla 2022.
Poco más de 400 mujeres compitieron en esta carrera que tuvo su punto de partida desde el Palacio Municipal de Tehuacán hasta la presidencia auxiliar de Santa María Coapan, lo que comprende una distancia de 5 kilómetros para las categorías infantil, juvenil y master.
Las coapeñas, como cada año, corrieron luciendo su vestido de la zona que comprende en falda, blusa bordada, fajilla en la cintura y un rebozo con el que cargan su tenate a espaldas.
Algunas de estas niñas y mujeres corren descalzas y otras con huaraches, cargando un promedio de cinco hasta 50 kilos de tortillas o masa en la espalda.
Algunas más portan una pequeña canasta en la que cargan semillas de calabaza o girasol, tostadas, saladas o enchiladas para vender.
Esta carrera tiene su origen como un reconocimiento al trayecto que las mujeres de Coapan hacían para vender las tortillas y otros productos derivados del maíz en el municipio de Tehuacán, a fin de llevar el sustento a sus hogares.
Años atrás, las mujeres desde temprano salían de sus casas para vender las tortillas de puerta en puerta hasta llegar al mercado de Tehuacán.
La carrera se celebra cada 7 de agosto y desde el 2017 fue declarada Patrimonio Cultural de Tehuacán.