Una vez que Luis Ernesto Derbez Bautista solicitó licencia a su cargo como rector de la Universidad de las Américas de Puebla (UDLAP), para atender los asuntos legales de los que se le señala, el Patronato de la Fundación de las Américas Puebla informó que nombró como rectora interina a la doctora Cecilia Anaya Berríos.
A través de un comunicado, la universidad informó que este nombramiento se da conforme al fundamento en el Estatuto Orgánico de la fundación de la UDLAP, de la FUDLAP y del Consejo Empresarial de la institución.
Cecilia Anaya Berríos, es doctora en Ciencias en la Especialidad de Química Orgánica, por el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional.
Además cuenta con una Maestría en Química, por la Universidad Autónoma de Puebla y la Licenciatura en Química, por la Universidad Iberoamericana campus Distrito Federal.
Anaya Berríos obtuvo su Licenciatura en Química de la Universidad Iberoamericana en 1978 en la Ciudad de México. Trabajó en Ciba Geigy en la Ciudad de México en 1979. Desde 1980 se unió a la facultad de la Universidad de las Américas, Puebla.
En 1986 realizó una estancia de investigación en la Universidad Técnica de Braunschweig en Alemania y para 1992, obtuvo la maestría en Química en la Universidad Autónoma de Puebla .
Posteriormente se graduó del doctorado en Ciencias con especialidad en Química Orgánica en el Centro de Investigaciones y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional en 1997.
En 2003-2004 realizó una estancia sabática en la Universidad de Pennsylvania en E.U.A. En 2004-2005 recibió la beca Fulbright-García Robles y realizó una estancia de investigación en la Universidad de Pennsylvania en E.U.A.
La ahora rectora interina de la UDLAP, ha ocupado diversos cargos en la Universidad de las Américas Puebla, fué Jefa del departamento de Química y Biología por cuatro años, Directora del Centro de Investigaciones Químico Biológicas por dos años, miembro del Consejo de Investigación de la VIPE del 2007 al 2009 y Vicerrectora de Investigación, Posgrado y Extensión Universitaria del 2008 al 2010.
Actualmente se desempeñaba como Vicerrectora Académica de la Institución.
Como parte de sus actividades de investigación, es miembro del Sistema Nacional de Investigadores desde 1994, actualmente nivel II. También es miembro regular de la Academia Mexicana de Ciencias desde 2001, Vice-vocal académica del 2007 al 2008, vocal académica del 2009 al 2010 y Presidente Nacional del Comité Ejecutivo Nacional de la Sociedad Química de México 2011-2012.
Su grupo de investigación se interesa en el diseño de moléculas quirales con aplicación en catálisis asimétrica utilizando diversos protocolos de química verde o sustentable. Ella mantiene colaboraciones estrechas con varios investigadores en México y Estados Unidos. Cuenta con proyectos financiados por CONACyT y la American Chemical Society-Petroleum Research Fund.