Si se trata de relajarte, tomar una copa o degustar de una botana en un ambiente con música, tanto en Puebla como en otras partes del país, la mejor opción es en el McCarthy’s Irish Pub.
Los clientes saben que la diversión está garantizada en este pub muy al estilo irlandés, que son locales públicos con un diseño propio donde se sirven bebidas y hay música grabada o en vivo para quienes deseen bailar.
Sin embargo, pocos conocen cómo surgió esta idea en Puebla y quién es su propietario, que ha logrado abrir varias sucursales en la entidad, así como en 21 estados, principalmente turísticas, en Estados Unidos y en Latinoamérica.
Todo este concepto surgió en agosto de 2009 de la mano de Enrique Arturo Martínez Lastra, un poblano que estaba en la búsqueda de un lugar que fuera único, con alma, con actitud y carácter, así como características que evocaran al rock.
Así fue que abrió su primera sucursal en Avenida Circuito Juan Pablo II número 2907, en la ciudad de Puebla.
“Tuga”, como le llaman sus amigos, egresó en el 2002 de la licenciatura en Ciencias de la Comunicación en la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (UPAEP), con la meta de desarrollar un restaurante de alitas, idea que para muchos era una idea local, pero que no fueron suficientes para que él se desanimara.
Al menos así lo ha compartido en diversas pláticas a las que ha sido invitado por instituciones o foros, donde se dirige a jóvenes y universitarios para hablar de su experiencia.
Al inicio, como en todo nuevo proyecto, el arranque a veces no es lo que uno espera y McCarthy´s Irish Pub no fue la excepción, pues no tenían clientes, así que crearon una nueva campaña de marketing y aprovecharon las debilidades de su competencia para atreverse a hacer algo que no se había hecho antes.
Los resultados fueron sorprendentes, pues antes vendía 100 kilos de alitas en un solo día y con constancia y disciplina logró llegar a las 18 toneladas a nivel nacional, cifra que actualmente mantiene.
Para "Tuga" la meta era conseguir ofrecer al mercado un sitio donde encontrará todo lo que él buscaba conseguir de un bar, donde pudiera pasar un momento agradable con sus amigos, buena comida, buena bebida, buena música, principalmente el rock.
Por ello, actualmente cuenta con la lista más grande de socios, amantes del rock, quienes también siguen a la marca en sus proyectos, como el que anunció en agosto de 2022 cuando hizo público el proyecto McCarthy's Verse para inaugurar su pub en el metaverso, su primera colección de NFTs y un plan de rewards basado en tecnologías blockchain.
Un tanto en broma, Arturo Martínez ha compartido que también debe su éxito a un poco de suerte, pues estas sucursales están decoradas con todo el estilo de un pub irlandés, donde predominan los tréboles de cuatro hojas, grandes sombreros negros con verde y el abuelo, que los clientes ya conocen que al momento de gritar “Let´s Rock”, es momento de servir las cervezas.
La idea que surgió con abrir un pub de música, bebidas y alitas es hoy la base del Corporativo Free and Green S.A. de C.V., empresa mexicana fundada y dirigida por Enrique Arturo Martínez Lastra, dedicada a la innovación, operación y desarrollo de conceptos de entretenimiento.
Más de 100 unidades operando en México, Latinoamérica y Estados Unidos respaldan su visión y tú puedes adquirir alguna de sus franquicias.
Y si creíste que McCarthy’s Irish Pub ya había logrado todo, debes saber que siempre hay una meta que alcanzar y hoy la mira está puesta en Europa.
También se espera que este 18 de agosto de 2024 sea una gran celebración en todos los McCarthy’s con motivo de la conmemoración de sus primeros 15 años, por lo que hay que estar atentos a las sorpresas que van a preparar.
- Avenida Circuito Juan Pablo II número 2907
- 3 Oriente número 218 en el Centro Histórico
- En la 43 Oriente, colonia Huexotitla
- Sonata II en Lomas de Angelópolis
- 14 Oriente número 1001 en San Andrés Cholula
- Avenida Juárez
- San Martín Texmelucan
- Santiago Momoxpan