La presidenta de la Cámara Nacional de la Industrial de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Puebla, Olga Méndez Juárez, informó que el sector espera hasta un 25 por ciento de incremento en las ventas por el 14 de febrero, Día del Amor y la Amistad.
En entrevista, explicó que si bien esa fecha cae en lunes, y no representa un beneficio, confían en que las grandes compras y el consumo inicien desde el viernes 11 de febrero.
“Creo que siempre cuando pensamos en el Día del Amor y la Amistad pensamos en llevar a cenar a la amiga o novia y en ese sentido el sector restaurantero se ve beneficiado”, comentó.
Agregó que para esos días, los restaurantes afiliados a Canirac tendrán descuentos o cortesías a los comensales.
Dijo que al momento se tiene el registro de un 40% de reservaciones, aunque en esta semana se espera que repunte tal porcentaje.
Le empresaria indicó que lo más solicitado son las cenas, para un tema más romántico, pero también los desayunos.