En los próximos días en Puebla podría aumentar a 19 pesos el kilo de tortilla por los incrementos en los insumos que ocupan para elaborar el producto, proyectó José Luis Domínguez Árcega, presidente de la Asociación de Tortillerías.
Indicó que, debido a la pandemia del Covid-19, las ventas se han desplomado hasta en un 75 por ciento, y las pérdidas económicas se calculan en un 40 por ciento.
Subrayó que, a la fecha, el precio del alimento se encuentra en alrededor de 15 pesos, pero ya no se puede mantener al mismo costo por lo que en próximos días estaría incrementando.
De acuerdo al Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el precio promedio del kilo en tortillerías en el país es de 17.59 pesos.
El estado de Puebla, en una de las entidades en el país donde más barato se comercializa, en un rango promedio de 12 pesos con 77 centavos.
